置身于四川绵竹,被誉为中国白酒金三角地带的一角,剑南春以其1500余年的历史厚重感,犹如一颗耀眼的明珠镶嵌在这片肥沃的土地上。不仅名酒的品质深得人心,更有其文化内涵和历史故事的传承与演绎,赋予了剑南春无可比拟的酒界地位。

剑南春源远流长,自三星堆文明起步,经南齐时期发展,至盛唐时期达到鼎盛,剑南春见证了历代风雨变迁,与中国的酒文化共同成长。特别是在唐朝,当李白将家乡佳酿奉献给唐玄宗后,得到了“剑南烧春”的美誉,并因此成为皇室进贡之酒,其历史地位由此确立。

回望历史,剑南春的名声早在1911年便在四川省劝业会上得到了显赫认可。而后,在1951年绵竹县国营酒厂的成立开启了新的篇章。1958年,“剑南烧春”这一古老的名称被再次赋予新生,形成了今天我们所享誉的“剑南春”。

实际上,剑南春的制作工艺正是传统与创新的结合体。绵竹的得天独厚的地理环境为其提供了优越的自然条件。北依神秘的龙门山脉,南接成都平原,并居于北纬30度的黄金白酒带上,每一滴剑南春都蕴含着大自然的精华。此外,丰富的农作物资源提供了高品质原料,使得剑南春的浓香型味道独树一帜。

剑南春的窖池历史悠久,并被列入全国重点文物保护单位,甚至入选了“中国世界文化遗产预备名录”。这些古老的窖池不间断地酿造着剑南春,传承了千年的制酒智慧与匠心精神。

这份对品质的坚持与追求,也带来了硕果累累的荣誉。从1979年开始,剑南春连续三次荣获“全国名酒”称号,2006年又被认定为“中华老字号”。它的成功不只是因为时间的积淀,更得益于对传统的尊重与对未来的不懈探索。

在近几年的市场表现中,剑南春亦是斩获佳绩,销售总收入攀升,正在向300亿的目标稳步前行。2024年上半年,绵竹白酒企业实现的产值增幅证明了剑南春的强大生命力和市场领导力。

如今剑南春已经成为一个象征,它不仅代表着一种酒,更代表了一段历史、一种文化和一个民族的骄傲。当我们品味这一杯醇厚的剑南春时,仿佛能听到那数百年如一日的沉酿与细腻的历史低语,让人不由自主地为之动容。